Château Barbanau

CHÂTEAU BARBANAU : Notre histoire

Château Barbanau est un domaine familial situé à la limite ouest de l'appellation des Côtes de Provence, puisque situé dans le département des Bouches du Rhône (13).

Le chai est situé à Roquefort-la-Bédoule, et le vignoble se compose de 23 hectares en AOC Côtes de Provence produisant des rosés, blancs et rouges et 7 hectares de vignes en AOC Cassis exclusivement dédiés à la production de vins blancs

Le domaine est mené par Sophie et Didier Simonini-Cercielo. Le vignoble suit l'histoire de la famille Cerciello, puisque c'est l'arrière grand-père de Sophie qui s'installe comme vigneron à Cassis en 1889. Cent ans plus tard, en 1989, les parents de Sophie changent de vie et reprennent les vignes de Cassis: ils investissent le Château Barbanau qu'ils restaurent et qu'ils font revivre.

Convaincus et passionnés par la volonté de préserver la terre, les sols et la nature, l'ensemble du vignoble est cultivé en agriculture biologique certifiée depuis 2008.

Depuis le millésime 2018, le Château Barbanau est certifié par Biodyvin, marquant l'engagement du domaine en biodynamie depuis 2014.

Dans les vignes:

• L'utilisation de produits chimiques a été bannie depuis 1995
• Utilisation de préparations naturelles (protectrices et dynamisantes) en doses homéopathiques
• Recherche d'un équilibre naturel en favorisant la biodiversité (introduction d'arbres, et de plantes d'essences variées

La gamme des vin du Château Barbanau propose les 3 couleurs, déclinées en différentes cuvées:

• La gamme "L'Instant" déclinées en rouge, blanc et rosé,
• Les cuvées "Et Cae-Terra" Rouge et Rosé,
• Cuvées "Kalahari" et "Clos Val Bruyère": issues de 7 hectares de vignes familiales à Cassis, ce sont des vins blancs de très haute qualité.

On aime particulièrement la cuvée de rosé "Girafe Verte", un rosé en AOC Côtes de Provence vinifié naturellement et avec une volonté de réduire au maximum l'impact de sa production sur la nature: capsule recyclable, bouteille allégée "éco-conçue", carton et étiquette à partir de papiers recyclés: Un très bon rosé bio, éco-responsable et engagé vers un "monde plus vert", que demander de plus!