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Le vignoble du Château Les Mangons s'étend sur 20 hectares, dont 14 en production, sur des sols limono-argileux. Unissant passion du vin et amour de la nature, ils tombent sous le charme du Château Les Mangons et s'y installent en 1990. Surmontant les épreuves et les caprices de la nature, c'est bien par passion qu'ils font exprimer dans leurs vin les valeurs et la philosophie du Château Les Mangons:
L'encépagement y est "typiquement Bordelais" avec Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon pour les rouges et Sauvignon Gris et Blanc pour les vins blancs.
Chaque millésime comporte ses mystères et ses spécificités, les vins du Château Les Mangons expriment bien cela: ils sont authentiques et procurent chaque année une émotion différente comme un juste reflet de la vie de la vigne.