Vins et vignerons en biodynamie, nature et bio Région BORDEAUX

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Vins biodynamiques, natures et bios de la région de BORDEAUX

En région bordelaise, il y a un nombre non négligeable de vignobles biodynamqiues certifiés avec le caractère historique et culturel, par la qualité reconnue de ses vins, par l’excellence et le prestige de ses meilleurs crus, par sa superficie, par ses terroirs d’exception faisant face à l’Atlantique, le vignoble de Bordeaux est considéré comme le plus grand au monde.

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Vigneron : CHÂTEAU HAUT ROC

CHÂTEAU HAUT ROC

Vigneron : CHATEAU CHAVRIGNAC

CHATEAU CHAVRIGNAC

Vigneron : CHÂTEAU DE BAYLE

CHÂTEAU DE BAYLE

Vigneron : CHATEAU MARQUISAT LA PEROUSE

CHATEAU MARQUISAT LA PEROUSE

Vigneron : CHATEAU NODOT

CHATEAU NODOT

Vigneron : CHATEAU COURONNEAU

CHATEAU COURONNEAU

Vigneron : CHÂTEAU DE LA VIEILLE CHAPELLE

CHÂTEAU DE LA VIEILLE CHAPELLE

Vigneron : DOMAINE DE L'ENTRE DEUX MONDES

DOMAINE DE L'ENTRE DEUX MONDES

Vigneron : CHATEAU DE PIOTE

CHATEAU DE PIOTE

Vigneron : CHATEAU TOUZET & CHATEAU LE GEAI

CHATEAU TOUZET & CHATEAU LE GEAI

Vigneron : CLOS PHILIPPOT

CLOS PHILIPPOT

Vigneron : CHATEAU LES MANGONS

CHATEAU LES MANGONS

Vigneron : CHATEAU PRE LA LANDE

CHATEAU PRE LA LANDE

Vigneron : CHÂTEAU FOUGAS

CHÂTEAU FOUGAS

Vigneron : CLOS PUY ARNAUD

CLOS PUY ARNAUD

Vigneron : CHÂTEAU CASTEL VIEILH LA SALLE

CHÂTEAU CASTEL VIEILH LA SALLE

Vigneron : CHATEAU FERRAN

CHATEAU FERRAN

Vigneron : CHÂTEAU LAMERY

CHÂTEAU LAMERY

Vigneron : CHÂTEAU FERRIÈRE

CHÂTEAU FERRIÈRE

Vigneron : CHATEAU PALMER

CHATEAU PALMER

Vigneron : CHATEAU PONTET-CANET

CHATEAU PONTET-CANET

Vigneron : CHÂTEAU GOMBAUDE-GUILLOT

CHÂTEAU GOMBAUDE-GUILLOT

Vigneron : CHÂTEAU FONPLEGADE

CHÂTEAU FONPLEGADE

Vigneron : CHÂTEAU FONROQUE

CHÂTEAU FONROQUE

Vigneron : CHÂTEAU GUADET

CHÂTEAU GUADET

Vigneron : CHÂTEAU MEYLET

CHÂTEAU MEYLET

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Il se décline en Bordeaux, Bordeaux supérieurs, en crus bourgeois, mais aussi en Graves, en Médoc, Pomerol ou encore Saint-Emilion... pour un total de 65 AOC sur 111 400 hectares de vignes. Les terroirs de Bordeaux se partagent ensuite en “Château”, terme utilisé en Bordelais pour dénommer une maison qui possède des vignes et qui fait la renommée de ses vins.

Les cépages stars de la région sont le Cabernet et le Merlot, dont l’assemblage si reconnaissable fait la typicité des vins rouges de Bordeaux. Les vins blancs sont majoritairement issus des cépages Sémillon et Sauvignon, le premier offrant des blancs moelleux, le second des blancs secs.

Parmi les monuments du vignoble Bordelais, on compte le classement de 1855, les châteaux prestigieux comme Yquem, Pétrus, Ausone, Pontet-Canet, Haut-Brion, ou encore la récente Cité du Vin.

Ville portuaire historique, positionnée face à l’océan, Bordeaux conserve des liens étroits avec le “Nouveau Monde” et ses vins sont des produits de négoce international depuis toujours. La valeur des ses vins et leur réputation ont plus récemment attiré bon nombre d’investisseurs, provoquant une hausse inexorable et incontrôlable des prix du foncier Bordelais accompagnée d’une tendance à l’uniformisation, à la standardisation du goût de ses vins.

Aujourd’hui, les hectares de vignes encore détenus par des familles vigneronnes sont rares tellement les pressions sont grandes. Dans ce contexte particulier, des artisans vignerons continuent pourtant à produire des vins de terroirs, le plus souvent selon les principes de la biodynamie.

Appliquer la biodynamie en Bordelais, c’est un peu se révolter face aux intérêts économiques, c’est surtout permettre de découvrir ou re-découvrir d’authentiques grands vins de terroirs, traduisant le meilleur de ce que peut offrir ce très grand vignoble Français. Alors découvrons le Bordelais biodynamique et ses vignerons!

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