Domaine alexandre Bain

DOMAINE ALEXANDRE BAIN : Notre histoire

Le Domaine Alexandre Bain est un beau vignoble de 11 hectares situé à Tracy sur Loire dans le département de la Nièvre. Le vigneron charismatique adopte la biodynamie pour extraire le meilleur de son terroir à Tracy sur Loire dans la Nièvre. La qualité de son travail est irréprochable et ses vins sont fabuleux sur de beaux terroirs! Ce vigneron surdoué sublime le Sauvignon sur son terroir de Pouilly Fumé. Alexandre trouve un vif intérêt rapidement pour la vigne et va être séduit par les vins natures. Il parcourt pendant plusieurs années les Domaines pour se former!

Il crée son Domaine en 2007 sur l'Appellation Pouilly-Fumé. Il travaille deux types de sol. Alexandre travaille sans levure, sans chaptalisation, sans filtration et toujours avec le calendrier lunaire.

Il propose plusieurs cuvées dont : 'Pierre Précieuse' et 'Spring' qui proviennent de raisins sur des sols calcaires. Ce sol apporte beaucoup de rondeur. On retrouve aussi la cuvée 'Mademoiselle M' qui est issue d'un autre type de calcaire : le fameux Kimméridgien (marne à petite huître). La terre est plus grasse! Cette spécificité apporte plus de structure, de longueur, d'élégance et de finesse. Les Sauvignons sont riches et gras. Une belle minéralité se prononcera par la suite