Domaine la Rosière : Vente vins biodynamiques

Le vignoble du Domaine La Rosière s'étend sur 25 hectares sur des sols argilo-calcaires et caillouteux apportant fraîcheur et minéralité à ses vins. Valéry Liotaud conduit le domaine familial après des études d'oenologie à Bordeaux et Dijon. Il élabore en biodynamie des cuvées naturellement atypiques exprimant la diversité de ce terroir: les Baronnies. Le domaine et ses vins bio et biodynamiques bénéficient de l'influence combinée d'un climat méditerranéen et d'un climat montagnard, gage de fraîcheur dans les bouteilles. Au vignoble comme au chai, l'attention est portée sur le respect de la nature et la conservation de la diversité de la faune et de la flore. Les vins sont en majorité le fruit d'assemblages: Chardonnay et Viognier pour les vins blancs, Merlot, Grenache, Syrah et Cabernet Sauvignon pour les vins rouges.