Salon Jour Fruit 2024
Le monde du vin est en perpétuelle évolution, et le Salon Jour Fruit se présente comme un événement phare pour tous ceux qui s'intéressent de près ou de loin aux vins naturels, biodynamiques et bios. Cet événement incontournable rassemble amateurs éclairés, professionnels passionnés et curieux de tous horizons autour d'une thématique chère à de nombreux consommateurs : le respect de l'environnement et la valorisation des méthodes de production authentiques.
Notre retour sur le salon
Dans une atmosphère conviviale et un cadre propice aux échanges, le salon offre une vitrine exceptionnelle pour ces vins d'exception qui se distinguent par leur qualité et leur procédé de fabrication respectueux. C'est l'occasion rêvée pour découvrir les dernières tendances, déguster des crus d'exception et rencontrer les vignerons qui se cachent derrière ces créations uniques : Vous trouverez dans notre billet "nos découvertes de la session jour fruit 2024" les domaines que nous avons particulièrement appréciés.
présentation du Salon Jour Fruit
Dédié aux vins naturels, ce salon se veut être le reflet d'une filière en plein essor. Les vins naturels, biodynamiques et bios y sont à l'honneur, présentés par ceux qui les produisent avec un savoir-faire et une passion qui se transmettent de génération en génération. Le Salon Jour Fruit est l'endroit idéal pour comprendre les enjeux et les pratiques qui caractérisent ces types de vins, souvent méconnus du grand public.
Ce rassemblement unique est aussi l'occasion d'approfondir ses connaissances sur les certifications et labels qui garantissent la qualité et l'authenticité des produits. Les visiteurs peuvent ainsi s'initier aux subtilités des vins sans intrants chimiques, ceux cultivés en accord avec les cycles lunaires et solaires et ceux issus de vignes cultivées sans produits phytosanitaires synthétiques.
Les vignerons du Salon
Au cœur du Salon Jour Fruit, les vignerons sont les véritables stars. Ce sont eux qui, par leur engagement et leur travail, donnent vie à des vins d'une qualité remarquable. Ils viennent des quatre coins de la région, voire de la France, pour partager leur passion et leur expertise. Les visiteurs ont l'opportunité de dialoguer directement avec ces artisans du goût, d'apprendre les histoires personnelles et les philosophies qui guident leur travail au quotidien.
C'est une chance inouïe de pouvoir échanger sur les techniques de vinification, sur les défis rencontrés par ces producteurs engagés et sur les solutions qu'ils apportent pour préserver la biodiversité et l'équilibre des écosystèmes. C'est dans cet esprit de partage et de découverte que le Salon Jour Fruit s'épanouit, offrant une expérience enrichissante et sensorielle unique.
IGP COTEAUX ALPINS
L'Indication Géographique Protégée (IGP) Coteaux Alpins est une appellation qui souligne l'identité et la spécificité des vins issus de cette région pittoresque. Les vignerons présents au Salon Jour Fruit mettent en avant ces vins qui bénéficient des conditions climatiques et géologiques particulières des Alpes. Les visiteurs découvrent ainsi une gamme de vins aux caractéristiques uniques, fruit de l'alliance entre un terroir généreux et une volonté de maintenir un savoir-faire traditionnel.
La richesse des sols et la diversité des climats alpins confèrent aux vins de l'IGP Coteaux Alpins une complexité et une variété qui séduisent les palais les plus exigeants. Le salon est donc une plateforme privilégiée pour déguster ces vins d'altitude et comprendre l'influence des éléments naturels dans leur élaboration. C'est également une belle opportunité pour soutenir une viticulture durable et responsable, qui prend soin de son environnement autant que de ses consommateurs.
Le Salon Jour Fruit est un rendez-vous incontournable pour quiconque cherche à enrichir sa cave de vins respectueux de l'environnement et de grande qualité. C'est un événement qui célèbre la diversité et la richesse des vins naturels, offrant un aperçu de l'excellence viticole dans une ambiance conviviale et instructive. Les rencontres faites et les découvertes gustatives qui s'y déroulent font de ce salon un moment marquant pour les amateurs de vins authentiques et pour les professionnels à la recherche de nouveautés et de partenariats durables.
Avec des vignerons dévoués et des vins qui racontent une histoire, le Salon Jour Fruit est une expérience oenologique à ne pas manquer. À travers ses allées, on parcourt des territoires, on goûte à des cultures et on s'imprègne d'un savoir-faire qui résiste au temps. Voilà une occasion parfaite pour faire des choix éclairés et pour soutenir une viticulture qui honore la nature et ses bienfaits.
Notre sélection de vigneron à voir au SALON JOUR FRUIT
Nous irons voir pas mal de vigneron mais on va devoir faire des choix. Après si nous avons le temps, on passera sur tous les stands. On fera un stop sur le stand du Domaine Pellerin. Il y aura aussi le Domaine Finot représenté par Thomas Finot président de l'ODG des coteaux alpins. On ira visiter Sébastien Bénard, Domaine Giachino, Domaine St Germain ou encore Domaine Adrien Berlioz. On notera la présence du Domaine de l'Aitonnement avec Maxime Dancoine (on va essayer de l'approcher car il est très demandé).
Vous souhaitez vous inscrire : c'est ici et les places sont limitées.