Champagne Philippe Lancelot
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Champagne Philippe Lancelot est un vignoble familial qui produit en biodynamie sous label Demeter des cuvées de Champagne pures et singulières. Le domaine est situé à Cramant dans la Marne (51).

Contact / Localisation du domaine / Cépages
  • Adresse : 155, rue de la Garenne 51530 CRAMANT
  • Tel : 03 26 57 58 95

Les cépages présents sur l'exploitation
Champagne Philippe Lancelot

  • Le Pinot
  • Le Chardonnay

Les bouteilles à la vente : Champagne Philippe Lancelot

Champagne Philippe Lancelot : En savoir plus sur notre domaine

Champagne Philippe Lancelot est un domaine de Champagne conduit en agriculture biologique depuis 2011 et selon les principes et pratiques biodynamiques depuis 2012. Les vins du domaine sont certifiés Demeter depuis la cuvée 2015.

Aujourd'hui mené par Philippe, ce sont ses parents qui créent le domaine dans les années 70 à partir de plusieurs parcelles familiales. Une belle Maison de Champagne portant fièrement et partageant ses valeurs, alliant respect du terroir à un savoir-faire unique!

Dans le vignoble et en cave:

  • Travail selon les pratiques biodynamiques depuis 2012,
  • Les raisins sont récoltés à leur maturité optimale,
  • Pas de chaptalisation,
  • Vinification avec très peu de soufre et sans soufre ajouté depuis 2015!

Attestant de la poursuite d'un travail toujours plus naturel au domaine, les cuvées 2014 sont toutes certifiées en Bio, dont une sans soufre ajouté! De même, depuis le Millésime 2015, l'ensemble des cuvées sont sans soufre ajouté, certifiées Ecocert et en biodynamie sous label Demeter.

Tout converge alors vers la création de Champagnes naturels, donnant tout son sens à la philosophie du Domaine Philippe Lancelot: "La nature est bien faite, il n'y a certainement pas mieux qu'elle..."

Les soins apportés en vignes et au chai produisent après plusieurs années en cave des vins équilibrés dès leur sortie et qui ne nécessitent parfois aucun dosage: une vraie performance!

La philosophie de Philippe Lancelot est de faire s'exprimer dans ses Champagnes les spécificités identitaires de chaque cru: son terroir, son millésime, sa parcelle, le travail du vignoble. Chaque cru a donc sa signature gustative et émotionnelle, symbolisée par l'habillage spécifique de ses bouteilles.

Les Champagnes de Philippe Lancelot sont caractérisés par leur "pureté et leur singularité", comme par exemple dans les cuvées suivantes:

  • Ivresse - 2012: brut nature sans soufre ajouté issu d'un assemblage Chardonnay (50%) / Pinot Noir (50%)
  • Rosé des Lys - 2008: extra brut dosé à 5g/L
  • Les Bas de Saran - 2008: extra brut 100% Chardonnay
  • et d'autres cuvées merveilleuses et singulières...

Assurément de très grands vins de Champagne, n'hésitez pas à déguster les Champagnes lumineux de Philippe Lancelot, ils sont fabuleux et font exception en Champagne à plus d'un titre!