Domaine Comte Abbatucci

Domaine Comte Abbatucci s'étend à une centaine de mêtres d'altitude sur la vallée du Taravo entre Propriano au Sud, et Ajaccio au Nord. Le domaine est mené par Jean-Charles Abattucci.

Ce terroir est un des plus anciens vignobles de l'île Corse. Historiquement, la famille Abbatucci comporte de Grands Hommes qui ont travaillés à la destinée de la Corse: Général de la Révolution, diplomate et ministre sous Napoléon III. Depuis la création du domaine, les valeurs et le savoir-faire familial se transmettent de génération en génération.

Fort de ce patrimoine, l'encépagement des vignes du Domaine Comte Abbatucci témoigne de la richesse, de l'originalité et de la variété du terroir Corse. Les cépages emblématiques comme le Nielluccio, Sciarello ou Vermentino sont présents majoritairement dans le vignoble, et une "collection" de 18 variétés de cépages endémiques est conservée au domaine:

• 11 variétés rares pour les blancs, comme le Barbarossa, Genovese, ou Riminese...
• 7 variétés originales pour les rouges: Aleatico, Minustello,....

Dès les années 60, Antoine Abbatucci (père de Jean-Charles) marque sa volonté de sauvegarder la richesse et la diversité culturale de l'île en créant ce conservatoire de cépages qui donne aujourd'hui naissance à des "Cuvées Collection", rares et confidentielles.

Sous l'impulsion de Jean-Charles, le Domaine est travaillé en biodynamie depuis 2000. Il est certifié sous labels Biodyvin et Demeter.

Dans les vignes et au chai:

• On travaille le sol uniquement sur le rang,
• On favorise la biodiversité avec un enherbement naturel et permanent dans l'inter-rang,
• Un troupeau de Brebis pâture dans les vignes pendant la saison hivernale,
• La taille est en "Double Royat" et les vendanges sont exclusivement manuelles,
• Les levures indigènes déclenchent les fermentations.

Avec ses cépages Corses profitant de sols d'arènes granitiques, les vignes soignées en biodynamie offrent le meilleur et donnent des vins typiques et authentiques, caractérisés par des arômes spécifiques au maquis Corse, comme l'immortelle ou la myrte. Les vins de Jean-Charles Abbatucci présentent les 3 couleurs et sont déclinés en différentes cuvées. Des vins éclatants dont le niveau est très élevé!

Le Domaine Comte Abbatucci fait assurément partie de ceux qui font les très Grands Vins Corses! Le Domaine est noté 3 étoiles au Guide Vert 2021.