Les vins corses doivent leur forte identité à un savoir-faire, héritage d'une tradition viticole qui remonte à l’antiquité. Ces vignerons perpétuent alors cette tradition ! Ces femmes et ces hommes passionnés par le travail de la terre et l'amour de la vigne.
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L’âme corse prend tout son sens ! Ce savoir-faire transmis de génération en génération, se traduit par une rigueur, une tradition, une passion et une typicité hors normes de leur vin. Le caractère De nombreux vignerons bios, biodynamiques et nature veillent à conserver ce terroir unique de par la diversité des sols, du climat propice et du savoir-faire propre à chaque vigneron. Si l’on ajoute à ces spécificités naturelles, le travail rigoureux, précis et honnête de tous ces vignerons. Nous aboutissons à de grands vins !
L’ensoleillement exceptionnel de l’île de Beauté, conjugué aux microclimats, à l’influence de la méditerranée, à une forte pluviosité en montagne ainsi que du sol permettent de classer ces vins et ces vignerons parmi l’élite mondiale.
Les différents cépages sont : Le Paga Debiti, Malvoise, nielluccio, sciacarello, Vermentino, Carcajolo blanc et noir, bianco gentile et Aleatico. On trouve également de nombreuses appellations comme : L’AOC Ajaccio et Patrimonio, l’AOC régionale vin de Corse, l’appellation Corse avec dénominations géographiques, coteaux du Cap Corse, Calvi, Porto- Vecchio, Figari, Sartène.
Les vins biodynamiques, bios et nature de CORSEsont très présents avec des vignerons qui portent et défendent fièrement les vins Corse. L’identité de ces vins est sans égale !
