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DOMAINE DE LAUZIERES : Notre histoire
Le Domaine de Lauzières est situé dans les Alpilles, au Sud-Est de la vallée des Baux de Provence. Christophe PILLON est le propriétaire de ce vignoble magnifique. L'olivier est également fortement présent. Le terroir argilo-calcaire, le climat favorable ainsi que le savoir-faire donnent des vins précis. L'application de la biodynamie permet de marquer et de rechercher des vins profonds et vivants. Toutes les cuvées sont présentes pour en témoigner. L'élevage en amphores, vendanges de nuit, chaque phase d’élaboration est maîtrisée dans les moindres détails! L'homme ne fait accompagner la nature ou plutôt la nature accompagne l'homme. Merci Christophe PILLON!
Une belle production d'huile d'olive est proposée. Le Domaine de Lauzières s’étend sur 31 hectares de vignes. Avec un terroir argilo-calcaire ainsi qu'une belle diversité de cépages, Christophe Pillon nous propose de très jolis vins. Ils sont vifs, précis et profonds. Ces vins sont simplement justes et possèdent une belle typicité!
Le respect de la nature et le travail en biodynamie donnent le relief au Domaine et à ses vins. L'élevage en amphores renforce ce sentiment d'innover, de créer et de réussir.
- : 148 RTE DE SAINT JULIEN
1228 PLAN LES OUATES en SUISSE - +33 (0)4 90 47 62 88
- Site internet :
- Label(s) :
Les cépages présents sur l'exploitation Domaine de Lauzières
- Le Carignan
- La Counoise
- Le Grenache
- Le Mourvèdre
- La Syrah
- La Clairette
- Le Grenache
