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DOMAINE MICHEL LAFARGE : Notre histoire
Le Domaine Michel Lafarge se situe en Bourgogne, à Volnay, au cœur de la Côte de Beaune.
Sur 12 hectares de vignes, la Famille Lafarge a fait le choix d’une viticulture en biodynamie depuis 2000: le Domaine est certifié par Demeter et fait partie du groupe de la Renaissance des Appellations.
Dans les vignes, les cépages classiques de la Côte de Beaune, Pinot Noir et Chardonnay, profitent de sols argilo-calcaires.
Élaborés et vinifiés sans artifice, les vins du domaine sont réguliers, précis et arômatiques. Ce sont des vins traditionnels démontrant une extrême régularité dans l'expression fidèle de leurs climats Bourguignons.
Traduisant la volonté de laisser la nature faire son œuvre, les vins de la Famille Lafarge se révèlent totalement si on leur laisse du temps: de vrais vins de garde pour d'authentiques Bourgognes!
La gamme des vins du Domaine Michel Lafarge est relativement étendue, présentant différentes appellations de la Côte de Beaune:
- Volnay et Volnay 1ers Crus, Bourgogne et Beaune 1ers Crus pour les rouges issus du Pinot noir,
- Meursault et Beaune 1er Cru, pour les Blancs issus du Chardonnay.
Pour preuve de la précision du travail de la Famille Lafarge, le Domaine est noté 2 étoiles au Guide Vert 2021.
Ces grands Bourgognes biodynamiques, taillés pour la garde, exprimeront leurs arômes selon votre aptitude à les conserver en cave... Votre patience sera récompensée par un plaisir de dégustation intense!
- : 15 rue de la Combe
21190 VOLNAY - +33 (0)3 80 21 61 61
- Site internet :
- Label(s) :
Les cépages présents sur l'exploitation Domaine Michel Lafarge
- Le Pinot
- Le Chardonnay
