Regards croisés
Regards croisés est le petit nouveau de la famille, issu de l'assemblage de plusieurs cépages. Il remplace deux cuvées emblématiques les Yeux fermés et le Monde à l'envers. Un blanc tout en rondeur.
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Vin de France issu du terroir de la Vallée du Gier. Ce vin est le résultat de la co-vinification de quatre cépages : Roussanne - Jacquère - Ravat - Clairette.
- Vinification et élevage : 9 mois en cuve béton ovoïde, rendement: 40 hecto/ha.
- Couleur : Blanc - Vol.: 14 %
- Vin Biologique AB - en conversion biodynamique Biodyvin.
Dégustation, robe, arômes, nez, bouche pour la cuvée : Regards croisés
Sa robe est d'un jaune doré aux reflets verts et sable. Nez intense où le fruit raffiné est égayé par des notes fleuries et épicées. Bouche associant richesse et vitalité de manière équilibrée.
Proposition d'accompagnement
- Idéal lors d'un repas.
- S'associe également avec un fromage de caractère.
