Mine de Rien
Mine de Rien, c'est un "vin de soif au sens noble", issu d'un cépage patrimonial oublié, le Mornen Noir (originaire de la commune de Mornant). Un rouge à la typicité fumée faisant écho au passé minier de la Vallée du Gier.
- Appellation: IGP Collines Rhodaniennes issu d'un terroir de la Vallée du Gier
- Cépage(s): Mornen Noir - un cépage patrimonial oublié
- Couleur: Rouge - 11% Vol.
- Vin Biologique
- Label(s): AB - en conversion biodynamique Biodyvin
- Elaboration: Vin issu de jeunes vignes de Mornen Noir replantées dans les années 2010 sur des sols de schistes et micaschistes, rendement de 50 hl/ha, élevage de 9 mois en fût
Dégustation, robe, arômes, nez, bouche pour la cuvée : Mine de Rien
Robe d'un rouge framboise profond, un vin marqué très agréablement par sa Typicité fumée.
Proposition d'accompagnement
- Nous aimons ce vin:
- Pour découvrir un cépage oublié, le Mornen, spécifique à la Vallée du Gier et au Pélussinois (commune de Pélussin)
- Pour sa typicité et son côté fumé, un vin à forte buvabilité et original
- Pour tous les jours: un vin simple, original et équilibré comme le buvaient les mineurs d'autrefois
Mine de Rien, un vin de soif original et noble, mettant à l'honneur à un cépage ancien, le Mornen Noir: un bel hommage aux vins des travailleurs de la mine de toute une région.
