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Le Domaine des Pothiers est le véritable fer de lance de l'appellation Cote Roannaise, encore trop méconnue et dont la surface ne dépasse pas les 300 ha de vignes.
Romain Paire y oeuvre depuis 2005 après avoir repris ce domaine familial établi depuis le 19è siècle, y apportant modernité et y respectant l'histoire familiale.
Au Domaine des Pothiers, on allie professionnalisme et maîtrise dans la culture biodynamique de la vigne. Ses vins ciselés et précis en sont une juste récompense.
La gamme étendue des vins du Domaine des Pothiers saura vous séduire par sa diversité tout en conservant pour chacun une production biodynamique maîtrisée par Romain Paire, par ailleurs élu vigneron révélation de l'année 2014 par la RVF.
Un vignoble biodynamique conduit par un jeune vigneron dynamique, puisque Romain Paire développe également au domaine la production de viande bovine et la production de bière artisanale. Gageons que ces projets trouveront la même réussite que ses vins.