Le Domaine des Pothiers est un vignoble familial de la Côte Roannaise mené par Romain Paire depuis 2005. Le domaine est conduit en agriculture biologique et en biodynamie sous label Biodyvin.
Les cépages présents sur l'exploitation
Domaine des Pothiers
- Le Gamay
- Le Chardonnay
- Le Pinot
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Domaine des Pothiers : En savoir plus sur notre domaine
Le Domaine des Pothiers est un véritable fer de lance de l'appellation de la Côte Roannaise, encore "trop méconnue" et dont la surface ne dépasse pas les 300 ha de vignes.
Situé au sud de l'appellation, le vignoble s'étend sur un peu plus de 20 hectares sur la commune de Villemontais dans le département de la Loire (42) et profite de coteaux granitiques entre 400 et 500 mètres d'altitude.
Romain Paire y œuvre depuis 2005 après avoir repris le domaine familial établi depuis le 19è siècle, y apportant modernité (modernisation du cuvage et plantation de vignes) et y respectant l'histoire familiale (élevage de vaches Limousines). Le vignoble est cultivé en agriculture biologique et en biodynamie sous label Biodyvin.
Au Domaine des Pothiers, on allie professionnalisme et maîtrise dans la culture biodynamique de la vigne: ses vins ciselés et précis en sont une juste récompense. Ils séduisent par leur diversité tout en conservant pour chacun une production biodynamique maîtrisée par Romain Paire, élu vigneron révélation de l'année 2014 par la RVF.
Les vins sont déclinés en 5 gammes:
- Gamme "Le Fruit" avec les cuvées "Aris" issue du Chardonnay , "Granit Rose" et "Référence", respectivement un rosé et un rouge issus du Gamay Saint Romain.
- Gamme "Les Terroirs" avec les cuvées "Domaine" et "N°6" issues de Gamay Saint Romain,
- Gamme "Les Parcellaires": Pinot Gris pour la cuvée "Hors Piste", Chardonnay pour le "Fou de Chêne", Gamay Saint Romain pour "La Chapelle", "Le Clos du Puy" ou "L'Intégrale",
- Gamme "Les Bulles" avec la cuvée "Eclipse", un rosé effervescent établi selon la méthode ancestrale, dont les bulles rosées séduisent par leur finesse. Une cuvée idéale à l'apéritif.
- Gamme "Les Confidentiels": cuvée "Émoi" et "Oups".
Les rouges en AOP Côte Roannaise ou les Blancs en IGP Urfé sont la juste expression des cépages et des terroirs et présentent un rapport prix/plaisir incroyable: de belles bouteilles biodynamiques abordables!
Vignoble dynamique, Romain Paire développe également la production de viande bovine et la production de bière artisanale. Un gîte rural vous accueille au coeur du Domaine, une jolie manière de découvrir la Côte Roannaise et les vins du Domaine des Pothiers!
