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et des futurs ventes privées
LA CHAMAILLE : Notre histoire
La Chamaille est le nom du domaine de Pierre Gobet et Myriam Filleton qui s'installent à Ambierle en 2016 et exploitent 3 hectares de vignes plantées exclusivement de Gamay, sur le coteau granitique et sableux dit de "Bonichons" au nord de l'appellation de la Côte Roannaise.
Nous avons rencontré Myriam et Pierre lors de la "ginguette du Picatier" organisée par Géraldine et Christophe Pialoux en juillet 2020. Déguster les vins de "La Chamaille" et avoir discuté passionnément avec Pierre a été un vrai plaisir!
Dans le vignoble et en cave leur travail est le plus respectueux possible de la nature et du vin:
- Depuis le millésime 2019, les cuvées sont certifiées en biodynamie sous label Demeter,
- Utilisation de préparats, de composts, purins et de tisanes de plantes,
- La vinification est la plus naturelle possible sans intrants,
- Les vins ne sont ni collés, ni filtrés.
Les bouteilles de Pierre et Myriam sont déclinées en plusieurs cuvées de vins rouges nature avec "Panique Générale", "Bonnets, bonnettes & Bonichons" et aussi un pétillant naturel rosé "Saperlotte". Issues à 100% du Gamay et d'un terroir de Côte Roannaise, ces bouteilles sont en appellation Vin de Pays.
Les vins de La Chamaille sont des vins nature, authentiques et francs à l'image du couple de vignerons qui les façonne.
- : Aux Servajeans - 3371 route de Saint Bonnet
42820 AMBIERLE - -
- Site internet :
- Label(s) :
Les cépages présents sur l'exploitation La Chamaille
- Le Gamay
- Le Gamay Noir
