Les Vignes d’en Parmi Rouge

Les Vignes d’en Parmi Rouge

Syrah 100 % sur schistes ; Vignes de 25 ans. Rendement 24 hL/ha. Vendanges manuelles. Macération en grappes entières et élevage en demi- muid(500L) durant 26 mois. Vin non collé et non filtré. Sulfitage avant mise en bouteille.

Référence produit : DB-305-180-2021
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Millésime :
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Conditions de Livraison du Domaine Déjean

  • La commande minimum du Domaine Déjean est de 6 bouteilles. Le pannachage est possible vous permettant ainsi de choisir une bouteille de chaque cuvée de notre domaine.
  • Le multiple est activé. Si par exemple le minimum de commande est de 3 bouteilles, vous pourez commander 3 ou 6 ou 9 ou 12 bouteilles etc (multiple de 3)
  • Les frais de port vous sont offert à partir de 12 bouteilles.
  • Prix du transport de 1 à 6 bouteilles : 15€
  • Prix du transport de 7 à 11 bouteilles : 20€
  • La livraison est préparée par nos soins avec un emballage anti-casse.
  • Le mot du vigneron sur la cuvée Les Vignes d’en Parmi Rouge

    Mise en bouteille Novembre 2023 du millésime 2021

    Premier nez sur des notes de mûre, cassis et violette, légèrement boisé et épicé. En bouche une belle fraîcheur avec des arômes de fruits rouges, figue et orange confites. Vin structuré et fin aux tanins crayeux, avec une longue finale, légèrement réglissée.

    Accords mets & vins avec Les Vignes d’en Parmi Rouge

    Souris d’agneau confite, salmis de volaille, entrecôte persillée à la braise

    Cépage(s) pour la cuvée : Les Vignes d’en Parmi Rouge

  • La Syrah
  • Fiches d'analyses sur la bouteille Les Vignes d’en Parmi Rouge

    Millésime Nom du document Type Actions
    2021 fiche technique Oenologique