Bouteille : Domaine Finot - Verdesse - DOMAINE FINOT
Notre Verdesse est récoltée en sur maturité afin de rompre avec le coté vert de la verdesse cépage emblématique de notre région. Nous obtenons une très robe d'un or intense. On croirait un Chardonnay avec un nez d'une rare intensité. Il est très frais en bouche et très bien équilibré avec une longueur incroyable avec ses notes d'épices. Il est beurré et pourtant il n'est pas lourd : c'est un vrai choc qui vous attend.
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Le mot du vigneron sur la cuvée Domaine Finot - Verdesse
- Appellation: IGP Coteaux du Grésivaudan en Isère
- Cépage(s): Verdesse
- Couleur: Blanc sec - 14% Vol.
- Vin "éco-responsable" suivant les principes de biodynamie
- Label(s): -
- Elaboration: Vinification traditionnelle
- Un très beau vin Blanc sec issu de Verdesse(cépage local confidentiel)
- Nez expressif et aromatique, bouche fraîche et beurrée (mais sans lourdeur), c'est un blanc sec original et maîtrisé: une réussite!
Accords mets & vins avec Domaine Finot - Verdesse
- Nous aimons ce vin:
- en apéritif,
- sur un poisson blanc ou un poisson grillé,
- parce que ce cépage autochtone, la Verdesse, nous rappelle le Grésivaudan!
- quand on veut boire un bon blanc!
Un blanc sec assurément réussi et chaque fois apprécié! On est toujours comblé avec la Verdesse de Thomas Finot.
Cépage(s) pour la cuvée : Domaine Finot - Verdesse
Fiches d'analyses sur la bouteille Domaine Finot - Verdesse
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