L’IRRESISTIBLE
Ce blanc possède une robe pâle aux reflets dorés. Il est pourvu d’un nez explosif de poire, de pêche, et de mangue fraîche. En bouche il est rond et fruité. Gourmand et gastronomique avec de la persistance, c’est un vin qui saura exister à côté de vos plats. En bouche le vin est ample, avec de la longueur et une vrai présence. C’est vin aboutis, idéal pour un repas.
Conditions de Livraison du Domaine La Clausade
Le mot du vigneron sur la cuvée L’IRRESISTIBLE
C’est un blanc gourmand, charmeur et facile. il saura parfaitement accompagner un repas. Servez le sur des gambas poêlées ou une charlotte aux fraises pour déployer son plein potentiel.
Muscaris, Floréal, Soreli. Culture : en Agriculture Biologique. Les vendanges sont mécanique. Le fruit est ramassé à l’aube au moment où il est le plus frais dans des conditions d’hygiène les plus strictes. Il est ensuite pressé dans un pressoir pneumatique et mis en cuve à basse température. Tout au long de son élevage, il est préservé au maximum de l’oxygène, ce qui permet de supprimer presque entièrement l’usage des sulfites. empérature de service : entre 8°C et 10°C. Conservation : garde potentielle de 1 à 2 ans
Accords mets & vins avec L’IRRESISTIBLE
Fiches d'analyses sur la bouteille L’IRRESISTIBLE
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