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CHÂTEAU FONPLEGADE : Notre histoire
Château Fonplégade, Grand Cru Classé de Saint-Émilion, est un vignoble conduit en biodynamie labellisé Biodyvin dans une constance recherche d'excellence.
"À Fonplégade, le travail de la vigne ne se fait pas seulement parcelle par parcelle, ni même rang par rang, mais soigneusement, cep par cep". Cette phrase résume à elle seule la philosophie qui anime le domaine du Château Fonplégade.
Vignoble familial dont les origines remontent au 13ème siècle, Denis et Stephen Adams sont charmés par les lieux et font l'acquisition du Château Fonplégade en 2004. Érudits et passionnés, ils s'attachent dès lors à rénover le bâti (château et chais) et à redynamiser le vignoble.
Le domaine travaille en biodynamie sous l'impulsion de Corinne Comme (Château Pontet-Canet) et l'équipe de vinification collabore avec les œnologues conseils Michel Rolland et Stéphane Derenoncourt.
Au Château Fonplégade, tout converge à offrir des vins biodynamiques d'excellence, exprimant fidèlement ce terroir exceptionnel de Saint-Émilion.
- : Lieu Dit Fonplégade
33330 SAINT-ÉMILION - 05-57-74-43-11
- Site internet :
- Label(s) :
Les cépages présents sur l'exploitation Château Fonplégade
- Le Cabernet franc
- Le Malbec
- Le Merlot
