Château Fonroque est un vignoble de Saint-Emilion, terroir Bordelais d'exception, produisant en biodynamie sous label Biodyvin des grands crus classés.
Les cépages présents sur l'exploitation
Château Fonroque
- Le Cabernet franc
- Le Merlot
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Château Fonroque : En savoir plus sur notre domaine
Château Fonroque a été acquis par la famille Guillard en 2017.
Auparavant propriété de la famille Moueix (depuis 1931), c'est Alain Moueix qui convertit ce domaine en agriculture biologique puis en biodynamie. Château Fonroque a été le premier Grand Cru Classé de Bordeaux certifié en biodynamie en 2008. Alain Moueix conduit encore aujourd'hui le vignoble du Château Fonroque.
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Le vignoble d'un seul tenant occupe 17,6 hectares sur des sols variés:
- des parcelles sur des sols calcaires<:li>
- des sols argilo-calcaires
- des sols d'argiles sablo-limoneuses
Cette diversité géologique permet une approche parcellaire de la production, dont l'assemblage apporte raffinement et complexité aux vins du Château Fonroque.
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Le domaine certifié AB depuis 2006 et Biodyvin depuis 2008, propose deux cuvées distinctes:
- Château Fonroque - Saint-Émilion Grand Cru Classé, le premier vin du domaine, élégant et doté d'un potentiel de garde affirmé est issu d'un assemblage de Merlot (80%) et de Cabernet Franc (20%)
- Château Cartier - Saint-Émilion Grand Cru, le second vin du domaine, issu en majorité de Merlot (presque 100% pour la plupart des millésimes), est assurément souple et rond.
Les vins du Château Fonroque ont acquis au fil des années une renommée et un rayonnement de plus en plus importants: des Grands Crus Classés de Saint-Emilion encore -relativement- abordables! N'hésitez pas à déguster un de ses Grands Crus biodynamiques.
