Domaine RATTE

Domaine RATTE

Le Domaine Ratte est un vignoble Jurassien situé à Arbois. Les 9 hectares sont conduits en biodynamie par Michel Ratte et son fils.

Domaine RATTE
Contact / Localisation du domaine / Cépages
  • Adresse : 6 rue de la Faïencerie
    39600 ARBOIS
  • Tel : +33 (0)3 84 37 41 88

Les cépages présents sur l'exploitation
Domaine RATTE

  • Le Pinot
  • Le Poulsard
  • Le Trousseau
  • Le Chardonnay
  • Le Savagnin

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Domaine RATTE : En savoir plus sur notre domaine

Le domaine Ratte est un beau vignoble situé à Arbois dans le Jura et conduit en biodynamie. Nous pourrons distinguer plusieurs terroirs, repartis sur de nombreux lieux-dits du secteur d’Arbois. Les vins élaborés sont respectueux des terroirs. Les équilibres dans la vigne permettent d'obtenir les équilibres naturellement au chai et dans la bouteille! Les 9 hectares de vignes sont reparties sur de nombreux lieux-dits du secteur d’Arbois.

Le respect du terroir est total! Les cuvées sont ainsi riches et profondes. Le savoir-faire de Michel, son épouse et Quentin, le fils reste précis. La méthode de travail est traditionnelle et rigoureuse. Au Domaine, les vignerons s'appliquent au taches simples, mais capitales. Ainsi, la taille, le travail du sol, Le liage, l'ébourgeonnage et l'écimage reste incontournables.

Les équilibres sont parfaitement respectés dans les diverses cuvées. C'est un joli travail bien récompensé!