Bouteille : Tui Blanc - Domaine Kennel
Tui blanc est en appellation vin de France. Il est frais, gourmand et facile à boire et sera parfait pour des huitres ou un plateau de crustacés.
Conditions de Livraison du Domaine Kennel
Le mot du vigneron sur la cuvée Tui Blanc
Il est produit sur une parcelle ou le terroir est argilo-limoneux. Les cépages qui le compose est du muscat et chardonnay avec un rendement raisonné. Il est vendangé la nuit à la fraiche pour garder sa fraicheur (acidité) et faire une vinification sans intrant. Le pressurage est rapide dès son arrivé au chai. Il est débourbé et vinifié avec un élevage court permettant une mise en bouteille pour l'été.
Il a un nez franc de fruits exotiques, en bouche des arômes fruité et une finale saline : Garde : 2 ans - Service : 8°C - Alcool : 12,5° - Acidité : 3,85 - PH : 3,19
Accords mets & vins avec Tui Blanc
Cépage(s) pour la cuvée : Tui Blanc
Fiches d'analyses sur la bouteille Tui Blanc
| Millésime | Nom du document | Type | Actions |
|---|---|---|---|
| 2022 | fiche technique | Oenologique |
