Cendrillon brut rosée
La cuvée cendrillon du chateau haut roc a été faite spécialement pour vos fêtes de fins d'années ou pour fêter une bonne nouvelle. C'est un brut à la méthode traditionnelle de nos grands frères Champenois. La seconde fermentation se déroule durant 3 ans en bouteilles afin d'obtenir de fines et délicates bulles fruitées.
Au travers de reflets rose brillant, on peut admirer une bulle, tout en finesse, en persistance, jusqu'à la naissance d'une couronne raffinée et élégante. L'esprit du vin s'ouvre sur des senteurs florales et délicatement anisées, de sureau et de lilas. La pertinence du perlant, la finesse des arômes d'agrumes, le charme du milieu de bouche laissent une sensation finale festive, soyeuse et féerique.
