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Les cuvées du domaine des canailles sont à la vente avec la quille phare du domaine : le rouge métro boulot beaujo. N'oubliez pas notre blanc (chardonnay) vinifié en méthode naturel avec le coeur et notre mousseux, le Pet Nat du domaine. Les prix sont départ de notre caveaux. La commande est préparée par mes soins et livrée directement chez vous.

Métro - Boulot - Beaujo

Métro - Boulot - Beaujo

Métro Boulot Beaujo AOC Beaujolais fait à partir de Gamay à jus blanc. Vigne de 50 ans sur sol Granitique conduite en biodynamie. Vinification : Vendange entière, macération semi-carbonique, élevage en cuve, pas de filtration ni de collage, seule une infime quantité de soufre est ajoutée à la mise en bouteille. Dose de sulfites totale : 25 mg/l Acidité Volatile : 0,61 g/l H2SO4

Référence produit : DB-306-186-2023
16
Millésime :
Quantité :

Conditions de Livraison du Domaine des Canailles

  • La commande minimum du Domaine des Canailles est de 3 bouteilles. Le pannachage est possible vous permettant ainsi de choisir une bouteille de chaque cuvée de notre domaine.
  • Les frais de port vous sont offert à partir de 12 bouteilles.
  • Prix du transport de 1 à 6 bouteilles : 13€
  • Prix du transport de 7 à 11 bouteilles : 26€
  • La livraison est préparée par nos soins avec un emballage anti-casse.
  • Le mot du vigneron sur la cuvée Métro - Boulot - Beaujo

    Le Millésime 2022: Après un printemps relativement chaud et sec, et deux épisodes caniculaires en été, le processus de maturation des raisins était très lent, stress hydrique oblige. Heureusement, deux épisodes de pluies abondantes mi-août et fin août ont permis un apport d'eau primordial pour la reprise des maturations. Ainsi, la récolte a été belle avec des raisins sains et à bonne maturité, un beau millésime après un millésime 2021 compliqué.

    Dégustation: Le vin de plein air! Une matière digeste et épurée, il est gorgé de fruits et muni de tanins tendres. Le cochon lui va si bien, son côté juteux rafraîchira la chair moelleuse de ce noble animal.

    Accords mets & vins avec Métro - Boulot - Beaujo

    Cépage(s) pour la cuvée : Métro - Boulot - Beaujo

  • Le Gamay
  • Fiches d'analyses sur la bouteille Métro - Boulot - Beaujo

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