Bouteille : Savagnin Domaine du Vignet - Domaine du Vignet
Blancs Floraux subtiles à la robe jaune paille ou Tradition puissants d'un jaune or éclatant. Ce sont le le terroir de nos Vieilles Vignes, la qualité de la vendange ainsi que les types de vinification et d'élevage qui donnent un profil à chaque cuvée.
Conditions de Livraison du Domaine du Vignet
Le mot du vigneron sur la cuvée Savagnin Domaine du Vignet
Savagnin Ouillé 2023 : Vin Nature issu de notre parcelle située au lieux dit "Le Châtelet" à Vercia. Savagnin Ouillé 2018 : Vin de Culture Biodynamique issu de notre parcelle située au lieux dit "Le Châtelet" à Vercia. Savagnin Oxydatif 2016 : Vin de Culture Biodynamique issu de notre parcelle située au lieux dit "Le Châtelet" à Vercia.
Savagnin Ouillé 2023 : Le nez offre un vrai bouquet de fraîcheur, où se mêlent l'aubépine, le tilleul, la pêche, la poire et parfois un soupçon de fruits exotiques. Température de service entre 10 & 12°C. Savagnin Ouillé 2018 : Vin de terroir aromatique, le savagnin offre un compromis rare de finesse et de typicité. Ses arômes de noisettes, d'amandes et de Comté vous surprendront. Température de service entre 11 & 13°C. Savagnin Oxydatif 2016 : Un extraordinaire feu d'artifice d'arômes qui entremêle la noix, les fruits secs, les épices, les fruits à chair blanches et de fraîches notes florales. Température de service entre 13 & 16°C.
Accords mets & vins avec Savagnin Domaine du Vignet
Débouchez le Savagnin à l'apéritif, agrémenté en toute simplicité de quelques dés de Comté. Avec une volaille fermière à la crème ou un poulet au Vin Jaune, vous saisirez tous les contours du plaisir offert par un blanc typé du Jura. Révélez-le avec la saveur délicate des crustacés, et des poissons de rivière, telle la truite meunière aux amandes. Votre blanc typé adore les fromages de pays, Comté, Mont d'Or ou Morbier mais il saura aussi relever les plats exotiques les plus épicés. Source: CIVJ
Cépage(s) pour la cuvée : Savagnin Domaine du Vignet
Fiches d'analyses sur la bouteille Savagnin Domaine du Vignet
| Millésime | Nom du document | Type | Actions |
|---|---|---|---|
| 2023 | Analyses Savagnin 23 | Oenologique |
