Mousseux Domaine du Vignet
Notre Mousseux de culture Biodynamique est issu d'une parcelle au lieu dit du Châtelet à Vercia au coeur du Sud Revermont.
Conditions de Livraison du Domaine du Vignet
Le mot du vigneron sur la cuvée Mousseux Domaine du Vignet
Nous proposons actuellement deux cuvées 2022 : 1- Rosé de saignée 2022 issu des cépages Trousseau, Poulsard, Pinot noir, Gamay noir, 2- Chardonnay blanc 2023 aromatisé à la Framboise ou au Pamplemousse.
Pour le Mousseux Rosé : La Robe : Elle est légère, de couleur groseille brillante et claire. Notez la danse délicate des bulles fines et chatoyantes. Le Bouquet : Le bouquet offre toute son intensité sur des notes florales d'aubépines et de fleur de sureau, accompagnées d'un croquant de fruit à chair blanche, pomme ou prune blanche, avec une pointe de biscuit parfois toasté. En Bouche : L'attaque est immédiate grâce aux fines bulles qui éclatent sous le palais. Sensation festive garantie, renforcée par les arômes fruités qui apportent un équilibre jovial. Source : CIVJ
Accords mets & vins avec Mousseux Domaine du Vignet
Servir à 6°C pour à l'apéritif et accompagner un dessert.
Cépage(s) pour la cuvée : Mousseux Domaine du Vignet
Fiches d'analyses sur la bouteille Mousseux Domaine du Vignet
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