Rosé Domaine du Vignet
Notre Rosé de Saignée est proposé en Vin de France car il est élaboré avec plusieurs cépages - Trousseau, Poulsard, Pinot noir & Gamay noir - typiques du Jura...Assemblage malheureusement non autorisé par la Société de Viticulture. Rosé de saignée gourmand, typique du Jura d'avant et de nos aïeux, très digeste car très peu sulfité !
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Le mot du vigneron sur la cuvée Rosé Domaine du Vignet
Nous utilisons quatre cépages pour élaborer notre Rosé de saignée : Trousseau, Poulsard, Pinot noir, Gamay noir.
Une couleur évocatrice de la groseille et/ou de la pêche, claire et brillante. Des arômes fruités intenses et frais. Gourmand, il peut être légèrement perlant en bouche.
Accords mets & vins avec Rosé Domaine du Vignet
Vin soleil, notre Rosé de saignée s'accorde à merveille avec vos rillettes de poisson maison, toast, salade, dés de fromage, brochettes de légumes grillés au barbecue, chips, dips et bâtonnets de légumes et de fruits.
Cépage(s) pour la cuvée : Rosé Domaine du Vignet
Fiches d'analyses sur la bouteille Rosé Domaine du Vignet
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