Vigneron au parcours atypique, Alain Chabanon acquière ses premières vignes à Montpeyroux au début des années 90. La philosophie du Domaine Alain Chabanon est de réaliser des vins dotés d'une réelle personnalité et reflétant leur terroir.
Les cépages présents sur l'exploitation
Domaine Alain Chabanon
- Le Grenache
- Le Merlot
- Le Mourvèdre
- La Syrah
- Le Chenin
- Le Vermentino
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Domaine Alain Chabanon : En savoir plus sur notre domaine
Au domaine Alain Chabanon, les Vignes s'épanouissent sur des sols arides et caillouteux des contreforts du plateau calcaire du Larzac et bénéficient de vents puissants (protection naturelle contre les maladies). Le vignoble s'étend sur 17 hectares repartis sur cinq villages, donc sur des terroirs différents, offrant des vins différents. Le Domaine Alain Chabanon est certifié agriculture biologique depuis 2002 et biodynamie depuis 2011 sous label Demeter.
Le Domaine Alain Chabanon propose "9 vins qui racontent chacun une histoire", dans les appellations suivantes:
- IGP Pays d'Oc Rouge, Rosé, Blanc Sec,
- AOP Languedoc Rouge,
- AOP Languedoc Montpeyroux Rouge.
Un credo d'Alain Chabanon est de savoir prendre son temps, ses vins suivent donc ce principe, ils acceptent la garde et peuvent être encore meilleurs après 10 à 15 ans. N'hésitez pas à découvrir les cuvées du Domaine Alain Chabanon, ses vins accompagnent déjà les plus belles tables!
