Domaine de la Réserve d'O

Domaine de la Réserve d'O

Le domaine de la Réserve d'O est acquis en 2004 par Marie et Frédéric Chauffray, et est situé en région Languedoc à Arboras.

Domaine de la Réserve d'O
Contact / Localisation du domaine / Cépages
  • Adresse : Le Causse
    34150 ARBORAS
  • Tel :
  • Site internet :
  • Label(s) :

Les cépages présents sur l'exploitation
Domaine de la Réserve d'O

  • Le Cinsault
  • Le Grenache
  • La Syrah

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Domaine de la Réserve d'O : En savoir plus sur notre domaine

Le Domaine de la Réserve d'O produit ses vins biodynamiques dans les appellations suivantes:

  • Terrasses du Larzac: rouge,
  • IGP Saint Guilhem le désert: blanc
  • Languedoc: rouge.

Surplombant la vallée de l'Hérault, le vignoble s'étend à 400m d'altitude sur une dizaine d'hectares de sols calcaires en appellation Terrasses du Larzac.Le domaine est conduit en agriculture biologique et biodynamique sous label Demeter.

    Au Domaine:
  • Les vendanges sont manuelles,
  • L'Elevage est long en cuve béton, amphore et cuve inox (selon les cuvées),
  • Levures indigènes,
  • Aucun additif n'est utilisé.

Les vins du Domaine de la Réserve d'O sont "élégants, racés et non uniformisés".