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Vente vins biodynamiques : Domaine Florent Heritier
Domaine Florent Heritier
Domaine Florent Heritier
Infos production
  • Adresse : 160 route d'Annecy 74270 FRANGY
  • Tel : 04 50 44 52 56

Les cépages présents sur l'exploitation : Domaine Florent Heritier

  • La Mondeuse
  • L'Altesse

Domaine Florent Heritier

Le Domaine Florent Heritier oeuvre dans un domaine incroyable au beau milieu du massif alpin sur moins de 3Ha.

Le domaine de Florent Heritier est composé du cépage savoyards l'Altesse (rousette) pour les blancs et de la belle Mondeuse pour les rouges. Certifié en BIO mais surtout depuis peut en DEMETER, l’intégralité du domaine a banistous les intrants et pénétrants comme les herbicides, insecticides et pesticides de synthèse et cela depuis plus de 8 ans (2010). Le domaine est conduit en biodynamie et a été certifié par Demeter. Avant cette certification en biodynamie, il a oeuvré à la transformation du vignoble en Bio pour poursuivre son chemin vers l'authenticité.

Florent Heritier applique sur l'ensemble de son domaine les techniques et principes biodynamiques afin de lutter contre les maladies cryptogamiques notamment avec le purins d'ortie et de prêle. L'utilisation de décoctions dynamisées (tisanes, macérations de plantes) permet de stimuler naturellement la vigne afin qu'elle puisse se défendre. Cela permet en autre de réduire de manière drastique l'utilisation du souffre et du cuivre.

Le domaine est bichonné et sa fertilisation se fait grâce au préparation 500 issue d'un élevage bio voisin. Tout cela se retrouve dans la vinification avec la nature. la fermentation est réalisée grâce aux levures indigènes présentes naturellement sur le raisin et l'utilisation de stabilisant ou produits Œnologique est insignifiant. Le résulta est là : des vins de caractères, fruités, acidulés, gras, corpulents .. : bref les papilles sont en extases.

Les vins bios & biodynamiques à la vente

La vente direct des vins bios et biodynamiques du producteur "Domaine Florent Heritier" sont réservés aux "betas testeurs". Vous pouvez vous inscrire ici sur notre liste d'attente. En vous remerciant de votre patience.

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