La Gerbelle, ou Domaine Claude Quénard et Fils, est un vignoble Savoyard d'exception porté par des vignerons pionniers: la famille Quénard, qui produit sur les pentes de Chignin des vins de Savoie en agriculture biologique et en biodynamie certifiée Demeter.
- Adresse : Le Villard - 26 chemin de la Tour de Montagny
73800 CHIGNIN - Tel : 04 79 28 12 04
Les cépages présents sur l'exploitation
La Gerbelle
- Le Gamay
- Le Persan
- Le Pinot
- L'Altesse
- Le Chardonnay
- La Jacquère
- La Mondeuse
- La Roussanne
- La Roussette d’Ayze
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La Gerbelle : En savoir plus sur notre domaine
La Gerbelle est un domaine viticole situé sur la commune de Chignin en Savoie (73). Ce vignoble d'exception doit sa renommée au travail constant de la famille Quenard, oeuvrant en agriculture biologique depuis 2000 et en biodynamie depuis le millésime 2016: le domaine est certifié par Demeter.
A l'origine, le domaine appartenait à la congrégation des Pères Chartreux, qui s'en séparèrent en 1906 en vendant le bâtiment de ferme et ses vignes à la famille Quenard.
À 350 mètres d'altitude, les vignes sont plantées sur les pentes raides de la face méridionale de la montagne "La Savoyarde". Elles sont assez impressionnantes à voir quand on arrive à Chignin depuis la route de Grenoble! Un détour à faire pour un panorama spectaculaire si vous passez entre Grenoble et Chambéry.
Au total, ce sont 20 hectares de vignes réparties sur deux communes qui disposent de terroirs aux sols d'éboulis pierreux.
Le travail des vignes ainsi que les vinifications sont réalisés dans le respect de l'environnement:
- Les vignes sont cultivées en bio depuis les années 90 et dès 2012, les premières applications de préparations biodynamiques sont réalisées: le domaine fait alors partie des pionniers pratiquant une viticulture éthique et le reste encore aujourd'hui,
- Utilisation de plantes, d'algues, enherbement maîtrisé dans les vignes,
- Les vinifications sont raisonnées: la cuvée SANSOUFRIR est une cuvée sans sulfites.
Les vins biodynamiques de la Gerbelle forment une gamme complète et variée de Vins de Savoie, issus des différents cépages typiques de ce terroir:
- Altesse, Roussanne, Jacquère, mais aussi le Chardonnay pour les blancs,
- Gamay et Mondeuse ainsi que le Pinot noir pour les rouges ou rosés,
- Le domaine produit également d'excellents vins pétillants naturels.
N'hésitez pas à découvrir les vins biodynamiques de La Gerbelle, reflétant fidèlement le travail de la famille Quenard et traduisant leur constante recherche de qualité: ce sont assurément des vins de Savoie d'exception!
