Champagne Gaston Collard : Vente vins biodynamiques

Champagne Gaston Collard
Infos production
  • Adresse : 3 rue de Tours sur Marne 51150 BOUZY
  • Tel : +33 (0)3 26 57 02 43

Les cépages présents sur l'exploitation : Champagne Gaston Collard

  • Le Pinot
  • Le Pinot meunier
  • Le Chardonnay

Bouteilles à la vente par Champagne Gaston Collard

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Champagne Gaston Collard

Champagne Gaston Collard est une propriété certifiée demeter et située à Bouzy sur la montagne de Reims.

Le vignoble du Champagne Gaston COLLARD a été acquis en 1937. Le vignoble est géré par Amandine et Cyril Collard, la dernière génération pour l'instant. Leur travail reste précis. De fait, les cuvées de Champagne nous procurent un maximum de plaisir ainsi que le rouges 100% pinot et le blanc 100% Chardonnay! Une belle réussite! Puis, Jackie et Michel Collard crée, en 1982, la SCEV et deviennent alors récoltant-manipulant à BOUZY. L'exploitation est située au cœur de la région de Champagne sur la montagne de Reims. Aujourd'hui, ce sont Amandine et Cyril COLLARD, les enfants et neveux des fondateurs qui gèrent l'exploitation. Le Champagne Gaston COLLARD reste un Champagne tradition.

le terroir est exceptionnel! La biodynamie est au cœur du vignoble, ce qui permet de donner de beaux raisins sains et de belles vinifications. Son climat est rigoureux, mais adouci par une influence climatique continentale.

Le sol est majoritairement crayeux et procure à la vigne une irrigation naturelle constante. L'implantation en coteaux, la craie emmagasine la chaleur et absorbe les excès éventuels de pluie et permet aux racines de venir y puiser en cas de besoin.

Les cépages sont toujours le Pinot, le Pinot Meunier et la Chardonnay. Les champagnes sont élégants avec de beaux équilibres. De beaux moments à partager en perspective!