Champagne Marguet

Champagne Marguet

Le Champagne Marguet est un joli vignoble conduit en biodynamie, phytothérapie et aromathérapie, situé à Ambonnay dans la Marne.

Champagne Marguet
Contact / Localisation du domaine / Cépages
  • Adresse : 1 Place Barancourt
    51150 AMBONNAY
  • Tel : +33 (0)3 26 53 78 61

Les cépages présents sur l'exploitation
Champagne Marguet

  • Le Pinot
  • Le Chardonnay

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Champagne Marguet : En savoir plus sur notre domaine

Le Champagne Marguet est une propriété viticole de 7,3 hectares à Ambonnay. Le terroir est minéral(craie). Benoit Marguet effectue un travail rigoureux et passionné. Son travail est traditionnel! Il permet au terroir de s'exprimer à merveille! Le travail du sol au cheval de trait depuis 2010 permet d'accroitre son lien avec la terre et l'animal. Benoit Marguet pratique la biodynamie, la phytothérapie et l'aromathérapie. Il travaille par gravité pour éviter de toucher au maximum les raisins.

Il réalise en outre une fermentation individuelle des lieux-dits en foudres et tonneaux, avec de longs élevages sur lies et peu de sulfites.

Les cuvées sont nombreuses et toutes possèdent l'expression des lieux-dits. l'élégance caractérise les Champagnes. C'est fabuleux!