Ce gamay est issu de parcelles sur les communes de Monnières et de Gorges, plantées de vignes âgées de 30 à 35 ans. Le terroir est fait de Gabbro, roche mère de type basique, donnant des sols argileux d'un brun foncé, gage d'une vraie fraicheur. Ce vin s'apprécie d'ailleurs servi légèrement frais. Vinification avec "macération longue" de 14 jours et levures indigènes. Ce vin est élevé en cuve inox et mis en bouteille sans collage, ni filtration.
Ce gamay, issu d'un terroir du Pays Nantais a une très belle robe rouge grenat et va vous surprendre par son côté frais, friand et sa finale légèrement épicée.
Parfait pour un apéritif entre amis. Un vin suprenant et inhabituel conféré par l'alliance du Gamay sur le terroir du Pays Nantais.