ABOURIOU Le Fay d'Homme
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ABOURIOU

La Part du Colibri Abouriou est certifié AB et Demeter.

ABOURIOU
ABOURIOU
9.50
Référence produit : DB-76-47-2018
Millésime :
Quantité :
Détail technique de notre cuvée
  • Age des vignes : 40 ans
  • Origine : Gorges, sur les coteaux de la Sèvre
  • Terroir : Gabbro, roche mère de type basique donnant des sols argileux, bruns foncés
  • Vinification : Cuvaison de 12 jours, un remontage journalier.
  • Elevage : Cuves inox durant 6 mois, 2 soutirages. Mise en bouteille sans collage ni filtration au printemps.

Dégustation, robe, arômes, nez, bouche pour la cuvée : ABOURIOU

Dégustation : Robe : rouge rubis ; Nez : notes de cerises, griottes, sureau ; Bouche : Bonne matière terminée par des tanins fondus. Harmonie générale : Fin, élégant.

Proposition d'accompagnement

La Part du Colibri Abouriou accompagne charcuterie, viandes...