CÔT
Le côt est un vin de France faisant partie de notre cuvée "La Part Du Colibri".
- Vinification : 1 remontage par jour
- Elevage: En cuve inox, mise en bouteille sans
- collage ni filtration au printemps.
- Origine : les Coteaux, à Monnières Terroir : Gabbro
- Récolte : Vendanges manuelles
Dégustation, robe, arômes, nez, bouche pour la cuvée : CÔT
Dégustation : Robe : Rouge rubis, fruits noirs, structuré ; Présence de légers tanins avec une finale soyeuse.
- Service : Servir très légèrement frais (11 à 12°C)
