Cette cuvée Fusette est un assemblage d'Altesse (50%), de Roussanne (25%) et de Viognier (25%) sur des sols argilos-calcaires du Bugey.
Cette cuvée Fusette est sans intrants, avec levures indigènes. Elle est élevée sur lies pendant 4 mois, en agriculture biologique certifiée Ecocert et en biodynamie certifiée Demeter.
Un vin blanc jaune paille est rond, minéral et fuité, ses notes florales dévellopent des arômes d'aubépine, d'acacia et de coing.