Bouteille : GAMAY - VIGNOBLE PELLERIN
Gamay - Vin de France - Rouge - 12,5% Vol.
Conditions de Livraison du VIGNOBLE PELLERIN
Le mot du vigneron sur la cuvée GAMAY
Issu d'un teroir d'éboulis argilo-calcaires et de moraine glacière, ce 100% Gamay est certifié par Ecocert en agriculture biologique et en biodynamie par Demeter.
La vinification est sans intrants, la fermentation est déclenchée par les seules levures indigènes et cette cuvée est élevée en fûts de chêne pendant 6 mois: Un Gamay 100% Bugiste pour les Puristes! Vin sans sulfites ajoutés.
Un Gamay rouge rubis développant un nez typique de fruits rouges sur une bouche fruitée au goût de cerises et de framboises.
Accords mets & vins avec GAMAY
- Débouchez ce GAMAY à 16/17°C avec:
- une viande blanche ou rouge
- un plateau de fromages
Cépage(s) pour la cuvée : GAMAY
Fiches d'analyses sur la bouteille GAMAY
| Millésime | Nom du document | Type | Actions |
|---|---|---|---|
| 2022 | So2 total | Oenologique |
