GAMAY VIGNOBLE PELLERIN
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GAMAY

Gamay - Vin de France - Rouge - 12,5% Vol.

GAMAY
GAMAY
15
Référence produit : DB-3-69-2019
Millésime :
Quantité :
Détail technique de notre cuvée

Issu d'un teroir d'éboulis argilo-calcaires et de moraine glacière, ce 100% Gamay est certifié par Ecocert en agriculture biologique et en biodynamie par Demeter.

La vinification est sans intrants, la fermentation est déclenchée par les seules levures indigènes et cette cuvée est élevée en fûts de chêne pendant 6 mois: Un Gamay 100% Bugiste pour les Puristes!

Dégustation, robe, arômes, nez, bouche pour la cuvée : GAMAY

Un Gamay rouge rubis développant un nez typique de fruits rouges sur une bouche fruitée au goût de cerises et de framboises.

Proposition d'accompagnement

    Débouchez ce GAMAY à 16/17°C avec:
  • une viande blanche ou rouge
  • un plateau de fromages