Gamay Pur Jus VIGNOBLE PELLERIN
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Gamay Pur Jus

"Gamay Pur Jus" - Vin de France - Rouge - 100% Gamay - 13% Vol.

Gamay Pur Jus
Gamay Pur Jus
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Référence produit : DB-3-70-2020
Millésime :
Quantité :
Détail technique de notre cuvée

Issu d'un teroir d'éboulis argilo-calcaires et de moraine glacière, ce 100% Gamay est certifié par Ecocert en agriculture biologique et en biodynamie par Demeter.

La vinification est sans intrants, la fermentation est déclenchée par les seules levures indigènes et cette cuvée est élevée en fûts de chêne pendant 6 mois: Vin non sulfité et non filtré ! Un Gamay 100% Bugiste pour les Puristes!

Dégustation, robe, arômes, nez, bouche pour la cuvée : Gamay Pur Jus

Un Gamay rouge rubis développant un nez typique de fruits rouges sur une bouche avec beaucoup de matière, fruitée au goût de cerises et de framboises.

Proposition d'accompagnement

    Débouchez ce GAMAY à 16/17°C avec:
  • une viande blanche ou rouge
  • un plateau de fromages

Les bouteilles de notre domaine bientôt à la vente