Le Domaine Albert Hertz est conduit en biodynamie depuis 2008 et certifié Demeter et Biodyvin.
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DOMAINE ALBERT HERTZ : Notre histoire
Le Domaine Albert Hertz est fondé en 1843 puis conduit par Albert Hertz à partir de 1977. Situé sur la commune d'Eguisheim, au sud de Colmar les dix hectares de vignobles font la part belle aux Grands Crus.
Pionniers du bio, Albert Hertz refuse l'emploi d'engrais chimique dans ses vignes dès 1982. Certifié en agriculture biologique en 2007 puis en biodynamie vers 2008, le domaine va encore plus loin en chassant le souffre de ses cuvées depuis 2015 produisant des "vins natures".
C'est aujourd'hui Frédéric Hertz qui conduit le domaine et signe des vins natures dont le Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé.
- : 3 rue du Riesling
68340 EGUISHEIM - 03 89 41 30 32
- Site internet :
- Label(s) :
Les cépages présents sur l'exploitation Domaine Albert Hertz
- Le Pinot
- Le Gewurztraminer
- Le Muscat à petits grains
- Le Riesling
- Le Sylvaner
- Le Pinot gris
