Le Domaine Saint-Rémy est un vignoble de 24 hectares cultivé en biodynamie depuis 2012 offrant une gamme étendue de vins au style alsacien classique. Le domaine est certifié en biodynamie sous label Demeter.
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DOMAINE SAINT-REMY : Notre histoire
Le Domaine Saint-Rémy est mené par Philippe Ehrhart suivant la tradition familiale datant du 1725. Le domaine est en biodynamie depuis 2012, certifié Demeter.
Les vins du domaine, issus de cépages typiquement Alsaciens, sont déclinés en blancs, rosé, rouge et crémants, formant une gamme étendue dont les vins sont régulièrement appréciés par la critique: le Grand Cru Hengst 2016 issu de Pinot Gris est un bel aperçu de la maîtrise de la famille Ehrhart.
- : 34 route d'Eghuisheim
68920 WETTOLSHEIM - 03 89 80 60 57
- Site internet :
- Label(s) :
Les cépages présents sur l'exploitation Domaine Saint-Rémy
- Le Pinot
- L'Auxerrois
- Le Gewurztraminer
- Le Muscat
- Le Riesling
- Le Sylvaner
- Le Pinot gris
