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Le Domaine Léon Heitzmann, issu de 7 générations de vignerons, s'étend sur 12 hectares cultivés en agriculture biologique depuis 2006 en en biodynamie depuis 2008.
La certification Demeter a été obtenue en 2016.
Dans les vignes:
La gamme de vins est étendue présentant tous les cépages typiquement Alsaciens. Le vignoble est complété par l'exploitation de quelques hectares de la famille Klur ( vignerons voisins) exploités également en biodynamie.
On remarquera le Crémant d'Alsace issu de cette "association Heitzmann/Klur", un effervescent naturel vinifié sans sulfites ajoutés dont les bulles fines et vives sont idéales en apéritif.